【科学试验】虾青素怎么吃 ，吃多少，抗衰老效果最好？看看人体研究数据

我们知道，肌肤衰老是自然规律，但外在的环境也会“助纣为虐”，而紫外线就是最大元凶。

有人说铁氧化会生锈，苹果氧化会变黑腐烂，抗氧化就是给皮肤屏障增加保护膜。而抗光老化，不就是涂防晒？

是的，但是夏天防晒的产品会随着汗水和随着时间稀释掉，防晒能力逐渐下降。很多防晒霜的评测中，spf指数50的防晒霜，2小时后，防晒力下降到0，所以光靠防晒，不能抵御光的损伤。

天然虾青素除了能抗氧化，最大一个特点就是抗光老。它能够减少我们肌肤受到的光损害，减少皮肤因为光老化而带来的皱纹达到一个晒后修护的作用。当肌肤色素沉着过重的时候，人会显得暗沉无光，虾青素能够稳定细胞膜，防止过氧化脂质、脂褐素的产生，缓解暗沉，清除肌肤的氧自由基。

无论是外用还是口服，虾青素都能起到一定的效果，不过口服效果大于外用效果，因此虾青素还有“口服化妆品”的美誉。

不过口说无凭，下面我们一起看看虾青素在真实人体研究中数据！

虾青素“ 抗光老 ”人体研究数据

UVA长波紫外线，其波长在320-400nm，是日常生活中最容易接触到的紫外线，穿透力极强，直达肌肤真皮层，损伤肌肤胶原蛋白和弹性纤维蛋白，诱发皱纹产生、色素沉淀，引起皮肤老化甚至皮肤癌。

2009年，Emanuela Camera 等比较了虾青素和其他抗氧化剂对UVA诱导的皮肤成纤维细胞（Human dermal fibroblasts）氧化应激的光保护作用。

结果表明，与其他抗氧化剂（包括β-胡萝卜素和角黄素）相比，虾青素具有更明显的光保护作用，并能对抗UVA引起的损伤。

试验一

随机，双盲安慰剂对照试验，36例健康男性受试者在每天补充6mg虾青素/天，6周后，改善了鱼尾纹褶皱、弹性和表皮水分损失。脸颊区的水分含量和皮脂油含量也显示出明显的改善倾向。

试验二

UVB中波紫外线，波长在290-320nm，穿透力中等，但能到达皮肤表皮层，可引起皮肤过敏、晒伤、红斑及晒斑。

65名健康女性（年龄在35至60岁）受试者每天补充6mg或12mg虾青素，安慰剂组每天服用安慰剂，接着在持续16周用紫外线UVB照射诱导其皮肤光老化。16周后观察到安慰剂组皱纹深度增加、弹性退化和水分显著减少，而口服虾青素组皮肤外层保持不变。

结果表明，口服虾青素可以抑制暴露于UVB照射的皮肤细胞中的炎性细胞因子分泌，从而减轻光老化引起的角质层氧化应激和炎症反应。 

该研究发布在了Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition学术期刊上：

试验三

测试了口服+外用虾青素对人皮肤的作用。涉及30名22-50岁的健康女性，每天口服6mg虾青素并配合外用（浓度5% ），8周后发现皮肤皱纹（眼角纹）得到了改善，衰老性的色素斑点、皮肤纹理、弹性、角质层的水分等指标都得到了改善。

试验四

为随机，双盲安慰剂对照试验，23例健康男女(年龄30至60岁)受试者补充每天4mg虾青素或安慰剂，试验为期10周。

太阳模拟器被用来照射受试者的背部皮肤，通过紫外线引起的水分变化、经皮水分损失和主观皮肤状况视觉模拟量表(VAS)评估皮肤恶化。还测量了最小红斑剂量（MED），即导致皮肤变黑和变红的最小紫外线辐射量。

试验结果显示，与安慰剂组相比，虾青素组在辐射区域的皮肤水分流失减少。

为什么虾青素天生能抗紫外线？

虾青素使火烈鸟、龙虾、三文鱼呈现出粉红色和红色。在自然环境中，这些动物依靠食物（微藻、鱼、虾）获得虾青素和其他类胡萝卜素，因为它们自己不能产生类胡萝卜素。存在于身体中的虾青素，能帮助这些生物抵御外界恶劣环境，其中便是抵御强烈紫外线损伤。

虾青素在自然界中最丰富的来源是雨生红球藻，在紫外线强烈、营养缺乏、恶劣环境胁迫时期，雨生红球藻会在脂泡中积累虾青素，进入休眠期。而虾青素具有保护细胞核免受紫外线辐射产生的自由基损伤的功能，保护藻细胞生存下去，这是大自然生物繁衍生息的生存之法，也是虾青素天然具有抗紫外线功能原因，都源自大自然的恩赐。