磷虾油是虾青素？一文详解磷虾油和虾青素区别！
2024-06-24
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最近，有消费者私信问小艾一个有意思的问题，他说：“商家说南极磷虾油，富含Omega3，DHA和虾青素，比单纯的雨生红球藻的虾青素更好，是真的吗？”
其实现在涉及虾青素的产品很多，在众多的产品中，很多人很难分辨哪些才是真正的虾青素。并且有很大一部分人，把磷虾油和虾青素两个搞混，以为是同一个东西，所以今天小艾就要给大家讲一讲南极磷虾油和虾青素的区别是什么。
来源不同 虾青素含量不同
磷虾油主要提取自南极磷虾，南极磷虾以藻为食，所以提取出来的磷虾油里面含有少量的虾青素。一粒磷虾油中含虾青素只有6-30微克（1微克=0.001毫克），几乎可以忽略不计。按照虾青素最高含量30微克来算，约等于每次要吃100粒南极磷虾油，才能获得3mg的虾青素。通过吃磷虾油来获取虾青素，显然是不现实的。而天然虾青素主要是从雨生红球藻中提取，雨生红球藻是自然界虾青素的“浓缩品”，是虾青素含量最多的物质，其中虾青素含量可达到干重3%-5%。并且，雨生红球藻中的虾青素是左旋结构，更加受到细胞青睐，被人体吸收，是高利用率的虾青素。相对磷虾油，雨生红球藻来源的虾青素含量更高，更天然。成分不同 作用不同
磷虾油中含有很多成分，主要是脂肪酸：Omega-3、磷脂、虾青素，但虾青素含量非常少。磷虾油的主要作用来源于脂肪酸，可以改善血脂，有助于维护心脑血管健康以及预防心脑血管疾病、对心脏有保健作用。
消费者看到商家宣传磷虾油的很多作用，如抗衰老、增强免疫力、保护眼睛、改善关节不适等功效，其实并不是磷虾油的作用，而是虾青素的作用。其实是很多商家打着虾青素的旗号，来卖磷虾油，纯粹是误导！
雨生红球藻中虾青素成分，经过破壁萃取后，是非常纯粹的，不含其他成分。天然虾青素，因为强大的抗氧化，以及独特结构和穿透性，具备多种有益健康功能。近年来随着科技的日新月异，虾青素越来越多的强大功能被挖掘被验证，让虾青素一炮而红。这个南极磷虾油无法比拟的。安全性不同
磷虾油来源于磷虾，磷虾属于海鲜，其中含有一定的致敏蛋白质，对于一些过敏体质的人来说，容易导致皮肤出现瘙痒、红肿、皮疹等症状。天然虾青素来源于雨生红球藻，雨生红球藻属于植物，不含致敏蛋白，不会致敏，安全性相对更高。同时，雨生红球藻虾青素是我们国家卫健委发文批准的“新资源食品”，有更高的安全标准。综合来说，南极磷虾油不能替代虾青素。我们在选择虾青素时，记住一点：虾青素，只认雨生红球藻。
