虾青素可升高高密度脂蛋白（HDL）和脂联素

研究单位：日本千叶慈惠大学 Kashiwa 医院药学实验室；日本东京慈惠大学国际营养和代谢研究所。 

背景：天然虾青素已经被报道能够显著改善动物血脂（高密度脂蛋白偏低 HDL）等障碍综合征和代谢障碍，但虾青素对人类血脂（高密度脂蛋白偏低 HDL）等的影响并不为众人所熟知。 

方法：天然虾青素剂量 0，6，12，18mg/日持续服用 12 周，并采用安慰剂对照，样本：随机选择 25-60 岁，无糖尿病或高血压，空腹血清甘油三酯 120-200mg/dl 非肥胖人群 61 人。 

结果：前后对照测试，体重指数（BMI）和低密度脂蛋白（LDL）在上述剂量下均没有影响，然而，甘油三酯（TG）减少 30-50%，同时高密度脂蛋白（HDL）显著增高 20-30%。多样本比较显示 12 和 18mg/日组甘油三酯显著减少 30-50%，6-12mg/日剂量组高密度脂蛋白（HDL）显著增高 20-30%，12-18mg/日剂量组血清脂联素增加，并且脂联素的改变与高密度脂蛋白（HDL）的改变正相关，与年龄体质指数(BMI)无关。

结论：该研究是有史以来人类第一次随机双盲（虾青素和安慰剂）对照人体试验，研究显示。天然虾青素能够消耗人类的甘油三酯（TG），显著增加高密度 脂蛋白（HDL）和脂联素。