专家谈虾青素——天然虾青素是一种肝功能保护剂！

来自上海大学附属孟超肿瘤医院健康管理中心主任、主任医师任永强教授，从临床角度，分享虾青素在肝脏疾病中临床作用和研究。任勇强表示，在近几年我国非病毒性肝脏疾病如“脂肪肝”“酒精肝”“药物肝”已经成为主流，危害大众生命健康。

任永强教授讲解虾青素的作用

多项研究表明，天然虾青素可以通过抗氧化、抗炎、抗细胞凋亡、保护肝脏细胞膜、影响细胞信号传导通路、以及提高免疫力等多个途径发挥保护肝脏作用。如虾青素通过调节血脂，降低肝细胞脂肪堆积，改善脂肪肝；虾青素可以对已破坏的肝细胞膜进行生理性修复，恢复肝功能和酶活力。

这些作用可以有效预防和改善酒精造成的肝细胞损伤，脂肪肝等问题。并且在2016年，虾青素已经被科学家认定为是一种肝功能的潜在保护剂。科学家甚至建议将富含虾青素的食物列入嗜酒者食谱中,或通过口服虾青素功能性食品以更好地预防、改善酒精性脂肪肝。