虾青素补充与急性大强度运动对机体Nrf2抗氧化通路影响的研究

急性大强度运动导致大鼠机体产生氧化应激的同时，可明显降低骨骼肌抗氧化通路关键蛋白 Nrf2 的相对蛋白表达，也对抗氧化酶具有刺激作用。虾青素可激活急性大强度运动大鼠骨骼肌 Akt、Nrf2 表达，提高下游 HO-1的表达量从而有效抑制大强度运动导致的氧化应激。