虾青素有望成为改善高脂血症的潜力药物

高脂血症指血浆总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白(LDL)等血脂成份的浓度超过正常标准及高密度脂蛋白（HDL）低于正常标准。高脂血症的主要危害是导致动脉粥样硬化，进而导致众多的相关疾病。虾青素改善高脂血症的主要作用是降低TG和提升高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。FassettRG在《MarDrugs》综述了多篇在动物实验及临床研究中虾青素调节血脂的报道，并阐述了虾青素作为未来预防或治疗心血管疾病的药物可能性。

1、虾青素调节血脂的动物研究

罗仁勇等报道了虾青素对SD大鼠血脂的影响。研究人员根据总胆固醇水平随机将SD大鼠平均分成低、中、高，以及对照组4组，对应以3个递增浓度的虾青素溶液灌胃，连续30天后，测定总胆固醇TC、TG、HDL-C，结果显示对照组的TC、TG高于试验前，中、高剂量天然虾青素组的TG低于对照组，因此虾青素具有降血脂功能。

Hussein等研究表明在已患代谢综合征大鼠模式动物中，虾青素除了能使HDL-C均值显著提高，还能明显改善脂联素水平，降低血浆的TG、游离脂肪酸水平。在小鼠中，研究发现喂饲高脂肪食物时，添加虾青素能显著降低小鼠中肝脏和血浆的TG水平，与不添加虾青素的高脂肪食物组相比，肥胖小鼠中肝脏的重量，肝脏的TG，血浆的TG和TC明显减少，且体质量与脂肪组织的增加也明显受到抑制，这些结果说明虾青素在改善高脂血症上具有极高的价值。

2、虾青素调节血脂的临床研究

采取随机双盲模式，选择61名20~65岁无肥胖(BMI<25kg/m)志愿者，给予虾青素(0，6，12，18mg/d)持续12周，研究显示服用虾青素后实验组中TG明显减少30%左右、HDL-C和脂联素显著升高30%~40%，且脂联素的改变与HDL-C变化正相关。

研究将15名绝经的健康妇女随即分成三组，一组为对照，另两组分别服用2mg、8mg/天的虾青素。服用八周后发现2mg组的HDL浓度从(50.6±5.8)mg/dL上升到(60.4±7.1)mg/dL，对应的8mg组从(44.4±10.7)mg/dL提高到(49.4±2.7)mg/dL;2mg组的TG浓度(171.6±67.4)mg/dL下降到(145.8±5.1)mg/dL，结果均有显著性的差异。

Iwamoto等还报道了虾青素还可以显著抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化，该研究是24名志愿者分别摄入虾青素(1.8，3.6，14.4和21.6mg/d持续2周)，研究显示低LDL氧化时间显著延长。

无论动物实验研究，还是人体随机、双盲、安慰剂对照的临床研究，都充分说明了虾青素能显著改善高脂血症，与现行的降低血脂他汀类药物以及贝特类药物相比，天然虾青素没有毒副作用，具有更高的安全性。虾青素有望成为一种改善高脂血症的潜力药物（安全的预防性药物）。

参考文献

[1]  Fassett RG,Coombes JS.Astaxanthin:a potential therapeutic agentin cardiovascular disease[J]. Mar Drugs,2011,9(3):447-465

[2] 罗仁勇,曾永兰.天然虾青素软胶囊降血脂功能的实验研究[J].现代预防医学,2009.36(4):731-732.